oficiální stránky obce

Cesta do Humpolce

Jedno říjnové ráno jsem měl možnost se zúčastnit cesty do Humpolce. Nejelo se za Hliníkem, ale rovnou na prohlídku do rodinného pivovaru Bernard. Vše začalo časným ranním odjezdem v 7 hod. z centra naší obce. Nálada byla suprová a cesta utíkala jako voda v řece, to i díky Pavlu Vondrovi, jenž všech 35 účastníku celou cestu dobře bavil.

Po příjezdu do pivovaru Bernard jsme absolvovali nezbytnou kontrolní návštěvu prodejny s upomínkovými předměty a zároveň rozdělení na dvě skupinky. Naší skupiny se ujal skutečný mistr průvodce pan Pípal a rovnou nás uvedl do útulné místnosti k ochutnávce zlatavého moku. Co si více na úvod přát :-). Nabízené 12° pivo jsme neodmítli a s láskou připili na zdar pivovaru.

Naše další cesta vedla do prostor spojených s výrobou piva – varnou se známými kónickými varnými tanky, stírkou, ve které probíhá samotný proces kvašení a poslední fází, kde je pivo uložené v obrovských 40 000 litrových cisternách, kde pivo zraje. Systém plnění sudů a lahví je plně automatizovaný.

Velice zajímavou a poučnou prohlídku jsme zakončili nákupem dobrého moku v místní firemní prodejně. Každý z účastníků zájezdu získal dárek v podobě pěkné sklenice se znakem pivovaru Bernard.

Sluníčko svítilo, bylo hezky a po dobrém jídle v útulné restauraci jsem mohl říci: "povedený zájezd jak má být". Tak někdy příště...

Historie:
Samotný pivovar Bernard má dlouhou historii. Začal fungovat v 15. století. Současný majitel z něj udělal pivovar, jehož 13° pivo vyhrává jednu soutěž za druhou a v letošním roce porazil i dosavadní jedničku na trhu. Bernard je nejlepší pivo v republice! Další důvod proč se příště zúčastnit exkurze a připít na úspěch.